怎样才是合理营养？

答：所谓合理营养，是指食品在符合卫生要求（即无毒无害）的前提下，经过合理选择与搭配，采用合理加工与烹调，使食物中所含营养素的种类、质量、数量以及比例都能适应人们的生理生活和劳动的实际需要。