新街镇食品安全突发事件应急预案

 根据《全国食品放心工程实施方案》《国务院突发公共卫生事件应急条例》和《弥渡县工商局食品安全突发事件应急预案》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国宪法（修正案）》等有关法律、法规的规定，为应对食品安全突发事件，确保流通环节食品安全，及时处理流通环节食品安全事故，确保公共安全和社会稳定，并根据国务院赋予工商部门流通领域食品安全监管职能，结合本所工作实际，制定本预案。

一、本预案突发食品安全事件的适用范围及事件等级划分

（一）突发食品安全事件

1.突然发生的对人体健康和人身安全造成严重危害或者具有潜在严重危害的重大食品中毒事故；

2.食用感染疫病的动植物及其产品引发或者可能引发重大食源性疾患的；

3.食用被污染的食品引发或者有可能引发严重的传染病爆发与流行的；

4.食用含有毒、有害物质或者流通、消费过程中被有毒、有害物质污染的；

5.被人恶意投毒，引发或者可能引发严重食源性疾患的其他事件。

（二）事件等级划分

一级：指涉及全县范围内特别严重、突发的食品安全事件。具体指标为（1）一次性食物中毒或食源性疾患病例超过50例，并出现3人（包括3人）以上死亡，或涉嫌食品未得到控制，中毒发病或死亡人数不断增加的情况；（2）由于食品感染疫病的动植物及其产品、食用污染食品而引发或可能引发的传染病爆发与流行的情况。

二级：指涉及全县范围内重大、突发的食品安全事件。具体界定指标为：一次食物中毒或食源性疾患病例超过30例，并出现1人（包括1人）以上3人以下死亡，或发生一般食物中毒或食源性疾患突发事件，或涉嫌食品未得到有效控制，死亡人数、食物中毒或食源性疾患病例不断增加的情况。

三级：指涉及全县范围内发生的区域性、临时性食品安全问题。具体指标为：发生食物中毒或食源性疾患病例达到10—15例，陆续发生在30例以内、无死亡病倒报告或发生在学校内、某区域内及有关重大活动期间的情况。

以上指标参照《大理市食品安全突发事件应急预案》。凡在本辖区内流通环节的食品安全突发事件，依据本预案处理。

二、应急机构的人员组成及职责

为加强对我镇辖区内食品安全突发事件的组织领导，成立食品安全突发事件应急领导小组，组长：杨航，副组长：雷新莲，成员：镇食品安全员、新街市管所全体人员。主要负责食品安全日常监管工作。

三、应急查处和救援状态的级别和启动

（一）应急查处和救援状态的级别

1.一级应急查处和救援状态：是指本辖区发生一级突发性食品安全事件的应急状态；主要涉及本辖区特别重大、突发食品安全事故。需要对本辖区已经造成食品安全问题的源头及流通渠道进行全面监控。

2.二级应急查处和救援状态：是指本辖区发生二级突发性食品安全事件的应急状态；主要涉及流通环节本辖区范围内重大突发食品安全检查问题，需要对本辖区已经造成食品安全问题的源头及流通渠道进行全面监控。

3.三级应急查处和救援状态：是指本辖区发生三级突发性食品安全事件的应急状态；主要涉及我所管辖区域内在流通环节发生的区域性、临时性食品安全问题，需要对部分区域进行监控。

（二）应急查处和救援状态的启动

1.发生危害性和蔓延性较强的一般突发事件或者重大突发事件，即进入二、三级应急查处和救援状态，启动应急预案；

2.发生特大突发事件，即进入一级应急查处和救援状态、立即启动应急预案；

3.按上级要求启动应急查处和救援预案。

辖区内一旦发现突发流通环节食品安全事件后，在1小时内向当地党委、政府和县局食品安全领导小组报告，同时边组织实施应急预案，边报告处置工作进展情况。

四、应急查处和救援工作的实施

（一）一级、二级应急查处和救援状态

1.领导在位；

2.各成员到位；

3.车辆备勤；

4.各类通讯器材全部开通；

5.全天24小时值班；

6.备齐办案文书及办案工具进行24小时全天备勤；

（二）三级应急查处和救援状态

1.组织协调组成员在岗负责组织协调工作；

2.车辆备勤；

3.各类通讯器材全部开通；

4.全天24小时值班；

5.备齐办案文书及办案工具在30分钟内到达指定位置                

五、应急查处和救援状态的解除

（一）一级应急查处和救援状态的解除由州局食品安全领导小组决定；

（二）二级应急查处和救援状态的解除由县局食品安全领导小组决定；

（三）三级应急和救援状态的解除报县局食品安全检查领导小组同意后方可解除。

此案